Chi siamo

Nile & Palms nasce dall'incontro di due mondi lontani: l'Egitto e il Nilo da una parte, Mauritius e l'Oceano Indiano dall'altra, le radici dei due fondatori. A Milano, quelle due storie diventano un cocktail bar dove il deserto incontra l'isola, raccontato attraverso drink classici e di ricerca, una cucina che accompagna la serata con cura, e un'atmosfera pensata per il relax più che per il rumore.

Non è un tema scelto a tavolino. È quello che succede quando due persone con radici diverse decidono di costruire qualcosa insieme, invece di scegliere una sola storia da raccontare. Ogni dettaglio del locale porta traccia di entrambe le origini: nei colori, nei sapori, nel modo in cui i drink sono pensati e serviti.

Il simbolo del locale racconta questa unione meglio di ogni parola: un dromedario e un dodo, animali guida di due culture distanti, fusi in un'unica figura. A Nile & Palms nessuna delle due storie prevale sull'altra: si incontrano, come i suoi fondatori.

Entrare a Nile & Palms significa entrare in questo incontro. Le spezie del deserto si affiancano alla frutta tropicale, i classici del bere miscelato incontrano creazioni nate apposta per raccontare questo doppio confine. Non un tema da guardare da fuori, ma un'esperienza in cui sedersi, ordinare, restare.

A dare vita a Nile & Palms sono i suoi due fondatori, Vythilingum Ivan e Baskali Kirolos Harbat Wahib.